Baristakurs
Der richtige Kurs für Liebhaber der italienischen Kaffee-Kultur – vom Espresso bis zum cremigen Milchschaum. Du wirst mehr über Kaffee-Anbau erfahren, eine Verkostung erleben und dann geht es natürlich an die Espressomaschine. Wir sprechen über optimale Extraktion und Milchschaum-Technik. Dieser Baristakurs ist der ideale Einstieg in die Welt der Siebträgermaschinen.
Home Barista Intensiv
Für alle, die eine Siebträgermaschine zu Hause haben, und damit noch besseren Kaffee zaubern möchten, und natürlich für alle, die sich für die Arbeit an der Siebträgermaschine interessieren! Die Besonderheit: Wenn Du möchtest, kannst Du Dein eigenes Equipment mitbringen und daran arbeiten. Durch die kleine Gruppengröße (2 – 4 Teilnehmer) können wir die Inhalte individuell abstimmen.
Filterkurs – ein Klassiker frisch aufgebrüht
Filterkaffee wie zu Großmutters Zeiten – handgemahlen, mit Liebe aufgegossen – liegt seit ein paar Jahren wieder voll im Trend. Du wirst verschiedene Handfilter-Methoden kennenlernen und wirst feststellen, wie derselbe Kaffee auf diese Weise ganz unterschiedlich schmecken kann. Außerdem lernst Du, wie Du mit ein paar Kniffen auch Zuhause das meiste aus der Bohne rausholst – für frischen Kaffeegenuss jeden Morgen aufs Neue.
Kleine Kaffeeweltreise
Bei der kleinen Kaffee-Weltreise erwarten die Teilnehmer ein paar spannende Stunden rund um die Geschmacksvielfalt des Kaffees. Wir verfolgen gemeinsam den Weg des Kaffees von der Blüte am Kaffeestrauch über die Ernte bis zum Röstkaffee. Entlang des so genannten „Kaffeegürtels“ werden verschiedene Anbauländer und deren Besonderheiten vorgestellt. Bei einer Verkostung gehen wir ganz praktisch der Frage nach, ob sich die Herkunft des Kaffees auch im Geschmack niederschlägt.
Große Kaffeeweltreise – Verkostung und Filterkaffee
Das koffeinhaltige Round-the-world-Ticket: Die große Kaffee-Weltreise kombiniert die „kleine Kaffeeweltreise“ mit einem Ausflug zum Filterkaffee.
Mit dem koffeinhaltigen Round-the-World-Ticket nehme ich Dich mit in die Welt des Kaffees. Du erfährst, wo Kaffee angebaut wird, was mit ihm passiert, bis er zu uns kommt und natürlich werden wir ganz viel Kaffee ausprobieren und mit verschiedenen Filtermethoden zubereiten, um die Theorie auch in der Praxis zu „erschmecken“.
Team-Events
Ganz gleich, ob Sie die Firmen-Weihnachtsfeier, einen Betriebsausflug oder eine Veranstaltung für Ihre Kollegen planen – Team-Events machen gleich viel mehr Spaß, wenn man sie genussvoll gestaltet. In lockerer Atmosphäre im Kaffeetanten-Büro ist das Eis schnell gebrochen, im Kurs wird viel gelacht und noch mehr Kaffee probiert – und nebenbei lernen Sie und Ihre Kollegen noch etwas über Kaffee. Ob Theorie- oder Praxisschwerpunkt, ob Espresso- oder Filterkaffee – bei der Gestaltung sind uns keine Grenzen gesetzt.
Je nach Personenanzahl, Vorwissen und Interessen der Teilnehmer konzipiere ich individuell für Sie ein Event, eine Schulung oder Verkostung.
Rufen Sie mich einfach an – ich freue mich darauf, von Ihnen zu hören!
Gruppenkurse
Ein Junggesellinenabschied (JGA) mit Baristakurs? Ja – auch so kann ein Junggesellinenabschied aussehen! Genussvoll mit Kaffee-Know-how startet es sich nämlich besonders gut in den gemeinsamen Tag. Vielleicht ist die Braut ein großer Kaffee-Fan? Dann auf und meldet Euch bei mir – ich erstelle Euch ein individuelles Angebot.
Oder möchtest Du gemeinsam mit Deinen Freunden etwas Genussvolles unternehmen? Planst Du eine „Kaffeefahrt“? Ganz nach Deinem Kaffee-Geschmack, Deinen Ideen und Vorlieben erstelle ich Dir ein Angebot für ein individuelles Kaffee-Event. Nur für Dich und Deine Freunde. Für puren Kaffee-Spaß.